citromcitromcitrooooom....

Citromtorta öntettel

Nyár van még mindig, de az édességet nem vonhatjuk meg magunktól, még a tortát sem. Oké, ott a jégkrémtorta meg társai, de mi van akkor, amikor valami piskótaszerűre vágysz? Akkor van ez, mégpedig:

• 200g liszt
• 2 tk. sütőpor
• 200g cukor
• 4 tojás
• 150g tejföl
• 1 citrom
• 150ml olaj

Öntet:

4ek. porcukor

3ek. citromlé

Egy tálkában keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot. Egy másikban meg a tojásokat, tejfölt, citrom reszelt héját - kicsit tehetünk a levéből is - meg az olajat.

Hujjujj, most jön a legizgalmasabb rész, összekeverni a kettőt. Hogy miért izgalmas? Nos, a csomók miatt, hogy ne legyenek, mert nem szép látvány a felszelt tortában a lisztgöbök :). Na de folytassuk azzal, hogy kivajazzuk a tortaformát, beleöntjük az összekevert masszát, s repülhet is a sütőbe 180fokra kb. 45-60 percre. Juhuuuu, jöhet az öntet. Egy kisebb fazékban összekeverem a citromlevet a porcukorral, s kicsit felforralom. Amikor kész a süti, rácsorgatom. Nyamiiiiiiiiiii :)

Ilyen megsütve...

Ilyen felszelve...

Ilyen meg felülről felszelve... :) Bonap! cucu