Cjajj, valamit enni kell, de gyorsan...nézzük mi van itthon...
Töltött krumpli
- krumpli
- paradicsom
- hagyma
- tejföl /créme fraiche
- sajt
- kömény
- só
- bors
A krumplit félbe vágtam, s megfőztem. Amíg főtt, addig megcsináltam belevalót. A hagymát, paradicsomot kockára vágtam, s összekevertem a tejföllel, amit megszórtam sóval, borssal s őrölt köménnyel. Na nézzük, megfőtt-e már a krumpli....hajjaj, akkor most jön a varázslat. A krumplik közepét kanállal kikanalaztam, összetörtem picit, s hozzákevertem a tejfölös masszához, amit aztán vissza kanalaztam a krumplikba, majd a tetejüket megszórtam reszelt sajttal. Mehet is a sütőbe, 180 fokra, pirosra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése